讃岐うどんを巡る

うどん商人 つづみ屋

11号沿いの人気を呼ぶ 昭和51年創業のお店
国道11号沿い、コトデン八栗新道駅を越えると、すぐに大きな看板の「うどん商人つづみ屋」のお店が見える。この店は「本物へのこだわり」をモットーとしており、1.茹で上がり後30分経った麺は廃棄、2.天ぷら類は揚げたて、大根、生姜はすりだち、3.お客様の健康を考え、使用する食材は全て無添加、と満足と納得出来る讃岐うどんを提供してくれる。

 

つゞみ屋 朝早くから営業しているつづみ屋。お昼のうどん定食もすべて手作り、午後からの味噌どり定食、各種丼定食も美味である。

 

つづみ屋こだわりの麺
こだわって選んだ、水(軟水)、塩(自然海塩)、粉を使ってできる麺は絶品。いつ行ってもできたてのうどんが食べられる。コシと粘りと旨みのある麺にご主人のこだわりが感じられる。

●つづみ屋のホームページを見る

つづみ屋:周辺地図 ■牟礼町全体のマップへ
大木戸

つづみ屋に行こう!

 

おすすめメニューベスト5
1.醤油うどん 400円
2.釜揚げうどん 400円
3.かきあげうどん 580円
4.びっくりうどん 580円
5.ざるうどん 380円
お店データ
住所
牟礼町大町1310-1
コトデン八栗新道駅徒歩3分
TEL
087-845-2238
営業時間
平日 9:00〜20:00
8:00〜20:00
日・祝 8:00〜20:00
定休日 第2・4水曜日(祝日の場合は営業)
席数
52席
駐車場
25台