讃岐うどんを巡る

うどん本陣 山田家

今や香川の観光名所。元祖ぶっかけうどんならここ

 

八栗寺への遍路道を上っていくと、左手に旧家の建物が見える。それが山田家だ。風流な旧屋敷で、味にこだわったうどんを出している。元祖・ぶっかけうどんが話題を呼び、風光明媚な環境とあいまって、今や、大型観光バスが県外から来る香川県随一の人気うどん店になっている。

また、伝統色とは対照的に、香川県でもいち早くインターネットでうどんを販売し、ヒットしていることでも有名だ。

山田家 風流な旧屋敷で伝統手打ちうどんが食べられる。
山田家 山田家の屋敷は、「元銘酒源氏正宗」の酒造家。

一番人気メニュー釜ぶっかけを味わう。

釜ぶっかけは、あつあつ揚げたてのうどんにだしを「ぶっかけて」食べる。こしがある麺をずるずるっとすする感触がたまらない。薬味は、ねぎ・しょうが・ごま・大根おろし・すだち等たくさんの具がついてくる。だしはいりこが効いた昔ながらの味。とてもおいしく、そのままちょっと飲んでもおいしい。

●山田家のホームページを見る

山田家:周辺地図 ■牟礼町全体のマップへ
大木戸


山田家に行こう!
おすすめメニューベスト5
1.釜ぶっかけ 530円
2.ざるぶっかけ 530円
3.釜ぶっかけ定食 1050円
4.ざるぶっかけ定食 1050円
5.ぶっかけ 270円
お店データ
住所
牟礼町牟礼3186
琴電志度線八栗駅より徒歩25分
TEL
087-845-6522
営業時間
平日 10:00~20:00
同上
日・祝 同上
定休日 無休
席数
262席
駐車場
90台